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双节同庆,加倍欢喜 ——欢庆2024年教师节、中秋佳节 “闽师大饼”烘焙DIY

发表时间:2024-09-10 浏览次数:

尊师重道一直是我们的优良传统,正如习近平总书记在全国教育大会上强调的一样。值此第40个教师节来临之际,恰逢一年一度中秋佳节,为营造尊师重道的良好社会风气,艺术学院进行了双节同庆“闽师大饼”DIY的活动。借节日之名,向全院广大教职工致以节日最真挚的问候与衷心的祝福,此次活动我院工会联合生物科学与技术学院工会共同开展。

“中秋大饼”作为闽南地区独特的美食近年来不断受到热捧。奶香浓郁的金黄饼皮口感酥软,内有酥香的肉松、绵软的芋泥、流油的咸蛋黄和Q弹的麻薯。一口下去,丰富的口感甜而不腻,让人唇齿留香欲罢不能。如此的美味,如能自己体验制作,想必更是美味加倍。通过专业烘焙师的现场讲解,大家基本能掌握大饼的制作流程,明白了美味背后的秘密。由于场地限制,现场只制作了少部分的大饼,其余的大饼交由专业工厂进行批量制作,后续由学院分发给工会会员。